Принцип
Когда нарезанные фрукты или овощи за короткое время приобретают коричневый цвет, это изменение цвета известно как "ферментативное потемнение". "Ферментативное потемнение" можно предотвратить путем добавления кислоты или восстановителя, а также путем исключения кислорода. Уксус или лимонный сок - это старые домашние средства, которые предотвращают обесцвечивание фруктов при их консервировании.
Преимущества
- Простое и эффективное обучение с помощью интерактивного экспериментального программного обеспечения PHYWE.
- Эксперимент является частью полного набора решений с экспериментами по теме "Химия пищевых продуктов".
Цели обучения
Принцип ферментативного подрумянивания.
Объем поставки
|
Наименование |
Кат.номер |
Количество |
|
Ложка, спец. сталь |
33398-00 |
1 |
|
Нож, нержав. сталь |
33476-00 |
1 |
|
Промывалка, пластмасса, 250 мл |
33930-00 |
1 |
|
Часовое стекло, d=100 мм |
34574-00 |
2 |
|
Набор пробирок, 160x16 мм, лабораторное стекло | Length: 180 mm |
37658-10 |
1 |
|
Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм |
38762-00 |
1 |
|
Штатив для 12 пробирок, деревянный, d = 22 мм |
37686-10 |
1 |
|
Лабораторный маркер, водостойкий,черный |
38711-00 |
1 |
|
Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3 |
40485-04 |
1 |
|
Пипетка, с резиновым колпачком |
64701-00 |
1 |
|
Аскорбиновая кислота, крист., 100 г |
31067-10 |
1 |
|
Вода, дистиллирован., 5 л |
31246-81 |
1 |
|
Защитные очки, прозрачные |
39316-00 |
1 |
Все покупки на сайте осуществляются с помощью безналичной оплаты.
Все платежи для физических лиц осуществляются через сервис Paykeeper.
Также возможно оформление счета для оплаты от юридического лица (мы работаем с НДС).
Подробная информация на странице «Условия оплаты».
Мы доставляем грузы несколькими транспортными компаниями, подробнее узнать о которых вы можете в разделе «доставка».
Выбрать вариант доставки вы можете при оформлении заказа на сайте, либо связавшись с менеджером
Срок поставки менеджер уточнит после оформления заявки.
Отто Хан, Лиза Мейтнер, Макс Планк, Вернер Гейзенберг, Карл Фридрих Гаусс и другие известные на весь мир ученые работали в Гёттингене. Город, который может похвастаться самым большим числом лауреатов Нобелевской премии, стал домом и для PHYWE.
Уже более 100 лет PHYWE занимается разработкой, производством, поставками и установкой
- учебного оборудования
- экспериментальных систем
- комплексных решений
в школы и университеты.
Мы предлагаем современные учебные, экспериментальные системы с дидактической поддержкой, цифровые лаборатории, а также программное обеспечение и широкий спектр услуг, включающий обучающие курсы, установку и консультации.
Наша цель - максимально оптимизировать процесс преподавания и обучения для формирования интеллектуального, независимого и передового общества. Именно поэтому мы постоянно работаем над усовершенствованием нашей продукции, пристально следя за разработками в сфере обучения и исследований на мировом рынке и продолжая пополнять нашу программу инновационной продукцией в сфере обучения.
Благодаря качеству и надежности мы стали одним из ведущих мировых разработчиков, производителей и поставщиков учебного оборудования и систем для изучения физики, химии, биологии и других прикладных наук.
Свыше 145 000 покупателей из более чем 95 стран по достоинству оценили наш опыт и надежность, высокие стандарты применяемых технологий, а также инновационную, удобную в использовании, продукцию.
PHYWE - это надежный партнер для школ, училищ, университетов, частных учебных заведений и научных учреждений по всему миру
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос