Принцип
Фосфаты в мясных продуктах могут быть обнаружены с помощью молибдата аммония после экстракции с водой. Фосфаты добавляются в заварную колбасную массу, чтобы увеличить способность связывать воду и помочь измельчить. Учащиеся рассматривают разнообразное использование фосфатов в качестве добавок в пищевых продуктах, таких как плавленый сыр, разрыхлитель (см. соответствующий эксперимент), кола и сгущенное молоко.
Преимущества
- Простое обучение с помощью дидактической литературы.
- Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии.
Получите понятие о способах проверки содержания фосфатов в пищевых продуктах.
Объем поставки
|
Наименование |
Кат.номер |
Количество |
|
Основа штатива, PHYWE |
02001-00 |
1 |
|
Штативный стержень, нерж. ст., 18/8, l=1300 мм, д = 12 мм | Length: 370 mm |
02059-00 |
1 |
|
Двойная муфта |
02043-00 |
1 |
|
Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм |
33287-01 |
1 |
|
Ложка, спец. сталь |
33398-00 |
1 |
|
Нож, нержав. сталь |
33476-00 |
1 |
|
Промывалка, пластмасса, 250 мл |
33930-00 |
1 |
|
Фильтровальная воронка, PP, d=60 мм | Top diameter: 75 mm |
46895-00 |
2 |
|
Мензурка, низкая форма, 25 мл | Volume: 250 ml |
46054-00 |
1 |
|
Колба Эрленмейера, узкогорлая, 100 мл | Volume: 100 ml |
36118-00 |
1 |
|
Мензурка, низкая форма, 25 мл | Volume: 400 ml |
46055-00 |
1 |
|
Набор пробирок, 160x16 мм, лабораторное стекло | Length: 180 mm |
37658-10 |
1 |
|
Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм |
38762-00 |
1 |
|
Штатив для 12 пробирок, деревянный, d = 22 мм |
37686-10 |
1 |
|
Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см |
37701-01 |
1 |
|
Универсальный зажим |
37715-01 |
1 |
|
Лабораторный маркер, водостойкий,черный |
38711-00 |
1 |
|
Держатель для пробирок, до d=22 мм |
38823-00 |
1 |
|
Защитные очки, прозрачные |
39316-00 |
1 |
|
Резиновые перчатки, размер 8 |
39323-00 |
1 |
|
Пипетка, с резиновым колпачком |
64701-00 |
2 |
|
Молибдат аммония, 50 г |
30025-05 |
1 |
|
Tринатрийфосфат, 12-гидр., 250 г |
30164-25 |
1 |
|
Азотная кислота, 65%, 500 мл |
30213-50 |
1 |
|
Вода, дистиллирован., 5 л |
31246-81 |
1 |
|
Шарики для кипения, 200 г |
36937-20 |
1 |
|
Газовая горелка с картриджем, 220г |
32180-00 |
1 |
|
Круглый фильтр, d=55 мм, 100 шт. | diameter: 125 mm |
32977-05 |
2 |
Все покупки на сайте осуществляются с помощью безналичной оплаты.
Все платежи для физических лиц осуществляются через сервис Paykeeper.
Также возможно оформление счета для оплаты от юридического лица (мы работаем с НДС).
Подробная информация на странице «Условия оплаты».
Мы доставляем грузы несколькими транспортными компаниями, подробнее узнать о которых вы можете в разделе «доставка».
Выбрать вариант доставки вы можете при оформлении заказа на сайте, либо связавшись с менеджером
Срок поставки менеджер уточнит после оформления заявки.
Отто Хан, Лиза Мейтнер, Макс Планк, Вернер Гейзенберг, Карл Фридрих Гаусс и другие известные на весь мир ученые работали в Гёттингене. Город, который может похвастаться самым большим числом лауреатов Нобелевской премии, стал домом и для PHYWE.
Уже более 100 лет PHYWE занимается разработкой, производством, поставками и установкой
- учебного оборудования
- экспериментальных систем
- комплексных решений
в школы и университеты.
Мы предлагаем современные учебные, экспериментальные системы с дидактической поддержкой, цифровые лаборатории, а также программное обеспечение и широкий спектр услуг, включающий обучающие курсы, установку и консультации.
Наша цель - максимально оптимизировать процесс преподавания и обучения для формирования интеллектуального, независимого и передового общества. Именно поэтому мы постоянно работаем над усовершенствованием нашей продукции, пристально следя за разработками в сфере обучения и исследований на мировом рынке и продолжая пополнять нашу программу инновационной продукцией в сфере обучения.
Благодаря качеству и надежности мы стали одним из ведущих мировых разработчиков, производителей и поставщиков учебного оборудования и систем для изучения физики, химии, биологии и других прикладных наук.
Свыше 145 000 покупателей из более чем 95 стран по достоинству оценили наш опыт и надежность, высокие стандарты применяемых технологий, а также инновационную, удобную в использовании, продукцию.
PHYWE - это надежный партнер для школ, училищ, университетов, частных учебных заведений и научных учреждений по всему миру
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос