Принцип
Глюкоза (= виноградный сахар) может быть обнаружена с помощью раствора Фелинга и, таким образом, видоизмениться в сахарозу. Растительные продукты, такие как фрукты, фруктовые соки и мед, содержат глюкозу. Наиболее важные моносахариды, глюкоза и фруктоза, действуют как восстановители в щелочном растворе. Дисахариды лактоза (молочный сахар) и мальтоза (солодовый сахар) также обладают восстанавливающими свойствами. Все они находятся в форме альдегида или кетона с открытой цепью в щелочном растворе. Они реагируют с раствором Фелинга, восстанавливая ионы меди (II) до оксида меди (I). Сахароза не реагирует с раствором Фелинга, так как этот дисахарид фруктозы и глюкозы (2,1-гликозидная связь) не имеет свободных альдегидных или кетоновых групп. кетоновых групп.
Преимущества
- Простое обучение с помощью дидактической литературы.
- Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии.
Получите понятие о:
- методах обнаружения глюкозы;
- реакции Фелинга.
Объем поставки
Наименование |
Кат.номер |
Количество |
Основа штатива, PHYWE |
02001-00 |
1 |
Штативный стержень, нерж. ст., 18/8, l=1300 мм, д = 12 мм | Length: 370 mm |
02059-00 |
1 |
Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм |
33287-01 |
1 |
Ложка, спец. сталь |
33398-00 |
1 |
Промывалка, пластмасса, 250 мл |
33930-00 |
1 |
Мензурка, низкая форма, 25 мл | Volume: 400 ml |
46055-00 |
1 |
Набор пробирок, 160x16 мм, лабораторное стекло | Length: 180 mm |
37658-10 |
1 |
Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм |
38762-00 |
1 |
Штатив для 12 пробирок, деревянный, d = 22 мм |
37686-10 |
1 |
Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см |
37701-01 |
1 |
Лабораторный маркер, водостойкий,черный |
38711-00 |
1 |
Держатель для пробирок, до d=22 мм |
38823-00 |
1 |
Защитные очки, прозрачные |
39316-00 |
1 |
Пипетка, с резиновым колпачком |
64701-00 |
6 |
Раствор Фелинга I, 1000 мл |
30079-70 |
1 |
Раствор Фелинга II, 500 мл |
30080-50 |
1 |
Д(+)-глюкоза, 1000 г |
30237-70 |
1 |
Вода, дистиллирован., 5 л |
31246-81 |
1 |
Газовая горелка с картриджем, 220г |
32180-00 |
1 |
Шарики для кипения, 200 г |
36937-20 |
1 |
Все покупки на сайте осуществляются с помощью безналичной оплаты.
Все платежи для физических лиц осуществляются через сервис Paykeeper.
Также возможно оформление счета для оплаты от юридического лица (мы работаем с НДС).
Подробная информация на странице «Условия оплаты».
Банковские карты
Мы доставляем грузы несколькими транспортными компаниями, подробнее узнать о которых вы можете в разделе «доставка».
Выбрать вариант доставки вы можете при оформлении заказа на сайте, либо связавшись с менеджером
Срок поставки менеджер уточнит после оформления заявки.