Принцип
Крахмал можно качественно обнаружить с помощью йодистого раствора йодистого калия. Картофель, зерно и плоды бобовых растений представляют собой продукты, содержащие крахмал. Полисахаридный крахмал не является химически однородным соединением, а состоит из компонентов амилозы и амилопектина. Оба построены из молекул D-глюкозы, образуя спиральную молекулярную структуру. С йодом образуется характерно окрашенное соединение включения, в котором одна молекула йода удерживается в каждой спирали молекулярной структуры.
Преимущества
- Простое обучение с помощью дидактической литературы.
- Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии.
Получите понятие о методах обнаружения крахмала.
Объем поставки
Наименование |
Кат.номер |
Количество |
Основа штатива, PHYWE |
02001-00 |
1 |
Штативный стержень, нерж. ст., 18/8, l=1300 мм, д = 12 мм | Length: 370 mm |
02059-00 |
1 |
Ступка с пестиком, 70 мл, фарфор |
32603-00 |
1 |
Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм |
33287-01 |
1 |
Ложка, спец. сталь |
33398-00 |
1 |
Промывалка, пластмасса, 250 мл |
33930-00 |
1 |
Мензурка, низкая форма, 25 мл | Volume: 400 ml |
46055-00 |
1 |
Набор пробирок, 160x16 мм, лабораторное стекло | Length: 180 mm |
37658-10 |
1 |
Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм |
38762-00 |
1 |
Штатив для 12 пробирок, деревянный, d = 22 мм |
37686-10 |
1 |
Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см |
37701-01 |
1 |
Учебный термометр, -10...+110 °C |
38005-02 |
1 |
Лабораторный маркер, водостойкий,черный |
38711-00 |
1 |
Держатель для пробирок, до d=22 мм |
38823-00 |
1 |
Резиновая пробка, d=55/47 мм, без отверстия | diameter: 17 mm |
39255-00 |
3 |
Защитные очки, прозрачные |
39316-00 |
1 |
Пипетка, с резиновым колпачком |
64701-00 |
1 |
Йод, раствор йодида калия, 250 мл |
30094-25 |
1 |
Крахмал, растворимый, 250 г |
30227-25 |
1 |
Вода, дистиллирован., 5 л |
31246-81 |
1 |
Газовая горелка с картриджем, 220г |
32180-00 |
1 |
Шарики для кипения, 200 г |
36937-20 |
1 |
Все покупки на сайте осуществляются с помощью безналичной оплаты.
Все платежи для физических лиц осуществляются через сервис Paykeeper.
Также возможно оформление счета для оплаты от юридического лица (мы работаем с НДС).
Подробная информация на странице «Условия оплаты».
Банковские карты
Мы доставляем грузы несколькими транспортными компаниями, подробнее узнать о которых вы можете в разделе «доставка».
Выбрать вариант доставки вы можете при оформлении заказа на сайте, либо связавшись с менеджером
Срок поставки менеджер уточнит после оформления заявки.