Функции и применение
Набор для проведения 40 лабораторных работ на темы:
- Белки (3 эксперимента)
- Жиры (9 экспериментов)
- Действие чая и кофе (3 эксперимента)
- Специи (1 эксперимент)
- Углеводы (12 экспериментов)
- Витамины и минералы (1 эксперимент)
- Вода (3 эксперимента)
- Пищевые добавки (8 экспериментов)
Преимущества
- Полная комплектация: Простое выполнение экспериментов.
- Стабильное хранение: Прочный, удобный для хранения (штабелируемый) ящик, быстрая проверка комплектности (вставка из пенопласта).
- Наличие экспериментальной литературы для учащихся и преподавателей: Минимальное время на подготовку.
- Соответствует учебным планам.
- Специально разработан для введения в пищевую химию.
- Легкое преподавание и эффективное обучение с использованием интерактивной экспериментальной литературы.
Оборудование
- Набор состоит из всех компонентов, необходимых для проведения экспериментов; отдельно приобретается только горелка, подходящая для имеющегося газоснабжения или спиртовка.
- Устойчивые, штабелируемые ящики для хранения с вставкой из пенопласта.
Объем поставки
|
Наименование |
Кат.номер |
Количество |
|
Основа штатива, PHYWE |
02001-00 |
1 |
|
Штативный стержень, нерж. ст., 18/8, l=1300 мм, д = 12 мм | Length: 370 mm |
02059-00 |
1 |
|
Двойная муфта |
02043-00 |
1 |
|
Фарфоровая выпарная чашка, 25 мл, d=50 мм | Top diameter: 80 mm |
32516-00 |
1 |
|
Ступка с пестиком, 70 мл, фарфор |
32603-00 |
1 |
|
Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм |
33287-01 |
1 |
|
Ложка, спец. сталь |
33398-00 |
1 |
|
Нож, нержав. сталь |
33476-00 |
1 |
|
Тигельные щипцы, нерж. сталь, 200 мм |
33600-00 |
1 |
|
Промывалка, пластмасса, 250 мл |
33930-00 |
1 |
|
Кювета, пластмасса, 150x150x65 мм |
33928-00 |
1 |
|
Фильтровальная воронка, PP, d=60 мм | Top diameter: 75 mm |
46895-00 |
2 |
|
Часовое стекло, d=100 мм |
34574-00 |
3 |
|
Мензурка низкая, 100 мл, пластиковая |
36081-00 |
3 |
|
Мензурка, низкая форма, 25 мл | Volume: 250 ml |
46054-00 |
1 |
|
Мензурка, низкая форма, 25 мл | Volume: 400 ml |
46055-00 |
1 |
|
Мензурка низкая, 250 мл, пластиковая |
36082-00 |
1 |
|
Пробирка, d=20 мм, l=180 мм, SB19 |
36293-00 |
1 |
|
Колба Эрленмейера, узкогорлая, 500 мл, BORO 3.3 | Volume: 100 ml |
46141-00 |
1 |
|
Мерный цилиндр, 10 мл, прозрачный, PP |
36636-00 |
1 |
|
Градуированный цилиндр, высокий, 500 мл, PP | Volume: 100 ml |
36629-01 |
1 |
|
Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм |
38762-00 |
1 |
|
Штатив для 12 пробирок, деревянный, d = 22 мм |
37686-10 |
1 |
|
Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см |
37701-01 |
1 |
|
Универсальный зажим |
37715-00 |
1 |
|
Учебный термометр, -10...+110 °C |
38005-02 |
1 |
|
Лабораторный маркер, водостойкий,черный |
38711-00 |
1 |
|
Держатель для пробирок, до d=22 мм |
38823-00 |
1 |
|
Резиновая пробка, d=55/47 мм, без отверстия | diameter: 17 mm |
39255-00 |
3 |
|
Защитные очки, прозрачные |
39316-00 |
1 |
|
Резиновые перчатки, размер S (7) |
39325-00 |
1 |
|
Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3 |
40485-04 |
3 |
|
Лупа, 3x и 6x |
64601-00 |
1 |
|
Пинцет, прямой, с тупыми концами, l=130 мм |
64610-00 |
1 |
|
Пипетка, с резиновым колпачком |
64701-00 |
10 |
|
TESS-коробка, пластмасса |
15200-00 |
2 |
|
Крышка для коробки, пластмасса |
15205-00 |
2 |
Эксперименты
|
Наименование |
Кат.номер |
|
Структура и состав белков |
P7185000 |
|
Коагуляция яичного белка меняет свой состав |
P7185100 |
|
Процедура получения творога |
P7185200 |
|
Растворимость жиров |
P7185300 |
|
Процес добычи нефти |
P7185400 |
|
Производство мыла |
P7185500 |
|
Состав жиров |
P7185600 |
|
Содержание воды в жирных продуктах |
P7185700 |
|
Производство маргарина |
P7185800 |
|
Обнаружение красителями жиров |
P7185900 |
|
Удаление жирных пятен |
P7186000 |
|
Свежий и отработанный жир для жарки |
P7186100 |
|
Обнаружение метанола |
P7186200 |
|
Дубильные вещества в чае |
P7186300 |
|
Кофеин в напитках |
P7186400 |
|
Активные ингредиенты в перце |
P7186500 |
|
Термин "углевод" |
P7186600 |
|
Растворимость углеводов |
P7186700 |
|
Обнаружение глюкозы с помощью раствора Фелинга |
P7186800 |
|
Глюкоза и ее свойства |
P7186900 |
|
Фруктоза |
P7187000 |
|
Лактоза |
P7187100 |
|
Обнаружение крахмала |
P7187200 |
|
Картофельный крахмал и клей |
P7187300 |
|
Состав крахмала |
P7187400 |
|
Пшеничная клейковина |
P7187500 |
|
Пектины |
P7187600 |
|
Расщепление крахмала в процессе пищеварения |
P7187700 |
|
Обнаружение витамина С |
P7187800 |
|
Очищение питьевой воды |
P7187900 |
|
Углекислый газ |
P7188100 |
|
Аммиак в лакрице |
P7188200 |
|
Фосфаты в мясных продуктах |
P7188300 |
|
Обнаружение нитритов в мясных продуктах |
P7188400 |
|
Ферментативного потемнение |
P7188500 |
|
Пекарский порошок (разрыхлитель) |
P7188600 |
|
Эмульгаторы |
P7188700 |
|
Ферментативное расщепление белков |
P7188800 |
|
Каталазы |
P7188900 |
Необходимые принадлежности
|
Наименование |
Кат.номер |
|
Набор Пищевая Химия, необходимые принадлежности для 1 группы |
13484-88 |
|
Набор Пищевая химия, расходные материалы и химреактивы для 10 групп |
13485-88 |
Рекомендуемые принадлежности
|
Наименование |
Кат.номер |
|
interTESS DVD, полная версия со всеми экспериментами по физике, химии, биологии, прикладным наукам |
01100-00 |
|
interTESS DVD химия |
01060-00 |
|
Набор для лабораторных работ Обшая Химия |
15300-88 |
|
Набор для лабораторных работ Неорганическая Химия |
15301-88 |
|
Набор для лабораторных работ Кислоты, Основания, Соли |
15302-88 |
|
Набор для лабораторных работ Органическая химия |
15304-88 |
|
Handbuch Schülerversuche Lebensmittelchemie, TESS advanced Chemie, (на немецком) |
01839-01 |
Все покупки на сайте осуществляются с помощью безналичной оплаты.
Все платежи для физических лиц осуществляются через сервис Paykeeper.
Также возможно оформление счета для оплаты от юридического лица (мы работаем с НДС).
Подробная информация на странице «Условия оплаты».
Мы доставляем грузы несколькими транспортными компаниями, подробнее узнать о которых вы можете в разделе «доставка».
Выбрать вариант доставки вы можете при оформлении заказа на сайте, либо связавшись с менеджером
Срок поставки менеджер уточнит после оформления заявки.
Отто Хан, Лиза Мейтнер, Макс Планк, Вернер Гейзенберг, Карл Фридрих Гаусс и другие известные на весь мир ученые работали в Гёттингене. Город, который может похвастаться самым большим числом лауреатов Нобелевской премии, стал домом и для PHYWE.
Уже более 100 лет PHYWE занимается разработкой, производством, поставками и установкой
- учебного оборудования
- экспериментальных систем
- комплексных решений
в школы и университеты.
Мы предлагаем современные учебные, экспериментальные системы с дидактической поддержкой, цифровые лаборатории, а также программное обеспечение и широкий спектр услуг, включающий обучающие курсы, установку и консультации.
Наша цель - максимально оптимизировать процесс преподавания и обучения для формирования интеллектуального, независимого и передового общества. Именно поэтому мы постоянно работаем над усовершенствованием нашей продукции, пристально следя за разработками в сфере обучения и исследований на мировом рынке и продолжая пополнять нашу программу инновационной продукцией в сфере обучения.
Благодаря качеству и надежности мы стали одним из ведущих мировых разработчиков, производителей и поставщиков учебного оборудования и систем для изучения физики, химии, биологии и других прикладных наук.
Свыше 145 000 покупателей из более чем 95 стран по достоинству оценили наш опыт и надежность, высокие стандарты применяемых технологий, а также инновационную, удобную в использовании, продукцию.
PHYWE - это надежный партнер для школ, училищ, университетов, частных учебных заведений и научных учреждений по всему миру
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос