Принцип
Ферментативное дрожжевое брожение происходит по следующему уравнению:
C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2
Фактический процесс, однако, намного сложнее и происходит в несколько отдельных этапов. В дополнение к этанолу образуются большие количества молочной кислоты, карбоновые кислоты и высшие спирты. Чистый раствор сахара менее ферментирован из-за высокой концентрации сахара и отсутствия минеральных веществ. Скорость ферментации можно увеличить, добавив ложку муки или питательной соли.
В эксперименте могут быть использованы также различные фруктовые соки. Всегда следует проводить параллельный эксперимент с раствором сахара, чтобы продемонстрировать, что сахар является веществом, которое сбраживает.
Преимущества
- Простое обучение с помощью дидактической литературы.
- Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по органической химии.
Получите понятия
- Алкоголь получают из сахаросодержащих жидкостей путем сбраживания с дрожжами.
- Сахар расщепляется дрожжевыми грибками до алкоголя и углекислого газа.
Объем поставки
|
Наименование |
Кат.номер |
Количество |
|
Ложка, спец. сталь |
33398-00 |
1 |
|
Колба Эрленмейера, 100 млSB 19 |
MAU-EK17082002 |
2 |
|
Безопасная трубка/ ферментационная трубка |
36935-00 |
2 |
|
Резиновая пробка, d=22/17мм, с 1 отверстием, 7 мм |
39255-01 |
2 |
|
Защитные очки, прозрачные |
39316-00 |
1 |
|
Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3 |
40485-04 |
1 |
|
Глицерин, 99%, 250 мл |
30084-25 |
1 |
|
Д(+)-глюкоза, 1000 г |
30237-70 |
1 |
|
Раствор гидроксида кальция, 1000 мл |
31458-70 |
1 |
Все покупки на сайте осуществляются с помощью безналичной оплаты.
Все платежи для физических лиц осуществляются через сервис Paykeeper.
Также возможно оформление счета для оплаты от юридического лица (мы работаем с НДС).
Подробная информация на странице «Условия оплаты».
Мы доставляем грузы несколькими транспортными компаниями, подробнее узнать о которых вы можете в разделе «доставка».
Выбрать вариант доставки вы можете при оформлении заказа на сайте, либо связавшись с менеджером
Срок поставки менеджер уточнит после оформления заявки.
Отто Хан, Лиза Мейтнер, Макс Планк, Вернер Гейзенберг, Карл Фридрих Гаусс и другие известные на весь мир ученые работали в Гёттингене. Город, который может похвастаться самым большим числом лауреатов Нобелевской премии, стал домом и для PHYWE.
Уже более 100 лет PHYWE занимается разработкой, производством, поставками и установкой
- учебного оборудования
- экспериментальных систем
- комплексных решений
в школы и университеты.
Мы предлагаем современные учебные, экспериментальные системы с дидактической поддержкой, цифровые лаборатории, а также программное обеспечение и широкий спектр услуг, включающий обучающие курсы, установку и консультации.
Наша цель - максимально оптимизировать процесс преподавания и обучения для формирования интеллектуального, независимого и передового общества. Именно поэтому мы постоянно работаем над усовершенствованием нашей продукции, пристально следя за разработками в сфере обучения и исследований на мировом рынке и продолжая пополнять нашу программу инновационной продукцией в сфере обучения.
Благодаря качеству и надежности мы стали одним из ведущих мировых разработчиков, производителей и поставщиков учебного оборудования и систем для изучения физики, химии, биологии и других прикладных наук.
Свыше 145 000 покупателей из более чем 95 стран по достоинству оценили наш опыт и надежность, высокие стандарты применяемых технологий, а также инновационную, удобную в использовании, продукцию.
PHYWE - это надежный партнер для школ, училищ, университетов, частных учебных заведений и научных учреждений по всему миру
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос